コラム

 公開日: 2015-10-18  最終更新日: 2016-01-13

ジャック チャレム氏のセミナーに、スタッフとともに参加させていただきました。

ジャック チャレム氏のセミナーに、スタッフとともに参加させていただきました。
初めて東京のセミナーに参加するスタッフを、結婚して筑波にすんでいる元スタッフか昨日昼からアテンド、夜はもう一人元スタッフが来てくれて、息子と五人で、昔話に花が咲き、15年ぶりに会ったのに、写真撮るの忘れてしまったのは残念でした。
最初の第一声は、
20年前からブレずに、まだ栄養のこと続けているのですね。
でした。今も二人とも管理栄養士として、看護師として、素晴らしく成長していて、嬉しい限りです。

20年前、患者さんの為に、カロリー、微量栄養素のバランスを計算したお弁当付きのセミナーをしたり、レストランのシェフと組んで、美味しくて健康に良いコース料理メニューを、特別に作っていただき広島まで患者さんを引率した事など懐かしく思い出しました。

スタッフ二人が引率、セミナー全て無料、患者さんは、レストランに払う食費だけ。その当時は、患者さん同士の親睦日帰りバス旅行を企画してくれる患者さんのがいて今よりもっともっと医師と患者さんの関係が人間的でした。

私は、今より昔の医療の仕組みの方が患者さんにとっても、医師にとっても、満足度が高いのではないかと感じることがあります。

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